Chardonnay Vinha do Vale Branco
O Chardonnay Vinha do Vale apresenta cor amarelo-cítrica e aromas de maçã verde, melão, pêssego e citrinos. Na boca revela bom volume, acidez equilibrada e final longo.
Acompanhamentos: Ideal para acompanhar frutos do mar, peixes grelhados e queijos macios.
Descrição
O Casa Relvas Chardonnay Vinha do Vale é um vinho branco produzido no Alentejo, na Vinha do Vale, em Aldeia da Serra. As uvas crescem num vale situado no sopé sul da Serra d’Ossa, em solos de xisto. Elaborado exclusivamente com Chardonnay, este vinho procura expressar as características particulares da parcela. A vindima é manual, seguida de desengace total e maceração pré-fermentativa durante 8 a 12 horas.
A fermentação decorre em cubas de inox, com temperaturas controladas entre 15 ºC e 18 ºC. Posteriormente, o vinho estagia durante quatro meses em barricas de carvalho francês.
Apresenta uma cor amarelo-cítrica e um aroma fresco e vibrante. Revela notas de maçã verde, melão, pêssego e citrinos, acompanhadas por discretas nuances cremosas de baunilha.
Na boca apresenta bom volume e uma acidez muito equilibrada. O final longo completa um perfil fresco, elegante e envolvente. Com 13% de álcool, afirma-se como um branco gastronómico e versátil.
Informação adicional
| Produtor | Casa Relvas |
|---|---|
| País | Portugal |
| Região | Alentejo |
| Teor Alcoólico (%) | 13% |
| Castas | Chardonnay |
| Volume (ml) | 750ml |
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