Borsari Amarone della Valpolicella Tinto
O Borsari Amarone della Valpolicella é um dos grandes clássicos da enologia italiana, reconhecido pela sua intensidade, elegância e complexidade. De corpo cheio e textura aveludada, revela um perfil aromático intenso marcado por notas de cereja preta madura, figo, passas, chocolate negro, especiarias e delicados apontamentos de tabaco. Na boca apresenta taninos sedosos, acidez equilibrada e um final longo, envolvente e sofisticado. Servir entre 16 ºC e 18 ºC e, se possível, decantar antes do consumo para revelar toda a sua riqueza aromática.
Acompanhamentos: carnes vermelhas assadas, caça, pratos de longa confeção, massas com ragù e queijos curados.
Descrição
O Borsari Amarone della Valpolicella é um vinho tinto premium da região de Veneto, no norte de Itália, elaborado segundo o tradicional método Appassimento, em que as uvas Corvina, Rondinella e Molinara são parcialmente secas antes da fermentação. Este processo concentra os aromas, a estrutura e a riqueza do vinho, dando origem a um Amarone de grande intensidade, elegância e profundidade, fiel a um dos mais prestigiados estilos da enologia italiana.
Informação adicional
| Produtor | Cantina Borsari |
|---|---|
| País | Itália |
| Região | Vêneto |
| Castas | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| Teor Alcoólico (%) | 15% |
| Volume (ml) | 750ml |
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