Reyneke Organic Cornerstone Tinto 2020
O Reyneke Organic Cornerstone 2020 combina a elegância da Cabernet Franc com a estrutura da Cabernet Sauvignon, resultando num vinho orgânico de grande complexidade e excelente potencial de envelhecimento. O estágio prolongado em carvalho francês acrescenta sofisticação, preservando a pureza da fruta e a identidade do terroir de Stellenbosch. Servir entre 16 ºC e 18 ºC.
Acompanhamentos: carnes vermelhas, borrego, caça, pratos de forno e queijos curados.
Descrição
O Reyneke Organic Cornerstone 2020 é um vinho tinto premium produzido em Stellenbosch, na África do Sul, pela Reyneke Wines, uma das referências mundiais na viticultura orgânica. Elaborado a partir de um lote de 86% Cabernet Franc e 14% Cabernet Sauvignon, este vinho representa um dos rótulos mais emblemáticos da casa. O nome Cornerstone presta homenagem aos trabalhadores da propriedade, considerados a base do sucesso da adega. A vindima manual, a fermentação em cubas de betão e o estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês conferem elegância, profundidade e grande capacidade de evolução em garrafa.
No aroma destacam-se notas intensas de cassis, amora, cereja preta e tabaco, enriquecidas por delicados apontamentos de noz-moscada e sândalo. Na boca revela excelente concentração de fruta, taninos elegantes e uma acidez vibrante que proporciona equilíbrio e frescura. Os sabores de frutos vermelhos e pretos unem-se a nuances de chá preto e especiarias, culminando num final longo, complexo e persistente.
Informação adicional
| Produtor | Reyneke Wines |
|---|---|
| País | Africa do Sul |
| Região | Stellenbosch |
| Castas | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
| Teor Alcoólico (%) | 14% |
| Volume (ml) | 750ml |
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