AZ Tinto

O AZ Tinto vinho Regional Lisboa é um vinho português produzido pela Adega de Azueira, na Região de Lisboa. Beneficia de um clima mediterrânico temperado pela influência das frescas brisas atlânticas, que favorecem uma maturação equilibrada das uvas. É elaborado a partir das castas Syrah, Castelão, Alicante Bouschet e Touriga Nacional. A vinificação segue um método clássico, com maceração pós-fermentativa prolongada, leveduras selecionadas, enzimas de extração e fermentação com temperatura controlada. Este processo preserva a fruta e confere maior estrutura e equilíbrio ao vinho.

Apresenta uma cor granada intensa e um aroma delicado, marcado por notas de frutos vermelhos maduros e figos. Na boca revela uma textura macia, taninos suaves e uma acidez equilibrada que acrescenta frescura e elegância ao conjunto. O perfil é redondo, harmonioso e muito fácil de apreciar. O final é persistente e confirma o carácter frutado e gastronómico deste tinto da Região de Lisboa.