O Magnânimo D. João V Reserva Tinto

O Magnânimo D. João V Reserva Tinto 2019 é um vinho de Vinho Regional Lisboa, produzido sob a influência do clima mediterrânico e das frescas brisas atlânticas. Elaborado a partir das castas Alicante Bouschet e Castelão, combina a intensidade da primeira com a elegância e frescura da segunda. A vinificação inclui uma maceração pós-fermentativa de 30 dias, recorrendo a leveduras selecionadas e enzimas de extração. O vinho estagia durante 12 meses em barricas de carvalho americano de tosta média, adquirindo maior complexidade e equilíbrio.

Apresenta uma cor violeta intensa e um perfil aromático marcado por ameixas pretas, frutos silvestres e elegantes notas de especiarias. O estágio em barrica acrescenta subtis nuances de madeira, sem ocultar a expressão da fruta. Na boca revela excelente estrutura, boa intensidade e taninos bem integrados. A acidez equilibrada confere frescura ao conjunto, enquanto o final é longo, persistente e harmonioso. É um vinho elegante, com excelente aptidão gastronómica e capacidade de evolução em garrafa.