Catedral Dão Reserva Tinto
Catedral Dão Reserva Tinto personifica a elegância clássica e a sofisticação da prestigiada região do Dão. Este vinho combina um estágio equilibrado em barricas de carvalho com um perfil gastronómico, revelando taninos nobres, uma acidez refrescante e aromas complexos de frutos vermelhos maduros. É a escolha ideal para quem procura um tinto com estrutura, finesse e excelente equilíbrio em boca.
Acompanhamentos: Assados tradicionais no forno, pratos de caça, carnes vermelhas grelhadas e queijos curados de sabor intenso (como o Queijo da Serra).
Descrição
Catedral Dão Reserva Tinto resolve a busca por um tinto refinado, complexo e intensamente aveludado para momentos especiais. De facto, este prestigiado lote provém de vinhas selecionadas na histórica Região Demarcada do Dão. Por este motivo, o produto expressa a máxima autenticidade e a elegância clássica da tradição vinícola portuguesa diretamente no seu copo. Além disso, os enólogos da marca desenharam uma estrutura equilibrada ideal para surpreender os clientes mais exigentes da Porta do Copo.
Com efeito, a equipa técnica realiza uma seleção criteriosa de castas nobres como a Touriga Nacional, Alfrocheiro e Aragonez. Logo de seguida, os profissionais conduzem a fermentação sob temperaturas controladas em cubas modernas. Desta forma, este cuidado rigoroso preserva a pureza absoluta dos aromas primários de frutos vermelhos e pretos maduros. Adicionalmente, o vinho estagia durante vários meses em barricas de carvalho francês de alta qualidade. Consequentemente, esta maturação em madeira confere ao lote uma complexidade superior e taninos maravilhosamente polidos.
Por outro lado, a enorme aptidão gastronómica deste tinto transforma-o no aliado perfeito para jantares requintados e convívios em família. Assim, o vinho brilha intensamente ao acompanhar assados no forno, estufados ricos ou um bom churrasco gourmet. Adicionalmente, guardar algumas garrafas desta colheita sofisticada em casa garante uma excelente hospitalidade para receber os seus convidados. Com toda a certeza, os seus amigos vão elogiar a distinção e a imponência desta escolha memorável. Por isso, adquira já o seu stock na nossa plataforma online e garanta entregas rápidas na sua morada em Luanda.
Informação adicional
| País | Portugal |
|---|---|
| Região | Dão |
| Produtor | Caves Velhas |
| Teor Alcoólico (%) | 13% |
| Castas | Alfrocheiro, Aragonez, Touriga Nacional |
| Volume (ml) | 750ml |






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