Quinta do Boição Colheita Tardia Branco
Quinta do Boição Colheita Tardia Branco é uma joia enológica da histórica região de Bucelas. Elaborado a partir de uvas colhidas tardiamente para concentrar açúcares e aromas, este vinho de sobremesa destaca-se pela sua doçura envolvente equilibrada por uma acidez refrescante. Apresenta uma cor dourada intensa e um bouquet riquíssimo que remete a mel, compotas e frutos secos.
Acompanhamentos: Foie gras, queijos azuis intensos (como Roquefort ou Gorgonzola) e sobremesas conventuais ou à base de frutos secos.
Descrição
Quinta do Boição Colheita Tardia Branco representa a harmonia perfeita entre a paciência da natureza e o rigor da vinificação. Nascido sob o microclima único de Bucelas, as uvas Arinto são deixadas na vinha para além do tempo normal de colheita, permitindo uma concentração extraordinária de sabores e uma complexidade aromática única.
No nariz, revela notas sedutoras de alperce seco, casca de laranja cristalizada e toques florais subtis. No paladar, a entrada é untuosa e doce, mas nunca enjoativa, graças à acidez natural vibrante que limpa o palato e convida ao próximo gole. É um vinho sofisticado, ideal para encerrar uma refeição de prestígio ou para momentos de puro deleite contemplativo.
Informação adicional
| País | Portugal |
|---|---|
| Região | Bucelas |
| Produtor | Enoforum / Carvalhão Ribeiro |
| Tipo de Álcool | Vinho Licoroso |
| Teor Alcoólico (%) | 14% |
| Castas | Arinto |
| Volume (ml) | 375ml |
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