Cabeça De Toiro Reserva Tinto 2022
Cabeça de Toiro Reserva Tinto 2022 representa a força, a tradição e o prestígio da região do Tejo. Este vinho combina as castas Touriga Nacional e Castelão para criar um perfil intensamente encorpado, com aromas complexos de frutos pretos e um toque elegante de especiarias. É a escolha ideal para quem procura um tinto estruturado, maduro e com excelente aptidão para a mesa.
Acompanhamentos: Carnes vermelhas assadas, churrascos, pratos de caça condimentados, gastronomia tradicional portuguesa e queijos de cura prolongada.
Descrição
Cabeça de Toiro Reserva Tinto 2022 reflete o compromisso com a qualidade e o rigor enológico no Ribatejo. A equipa da Enoforum seleciona cuidadosamente as melhores uvas para garantir que este lote expresse fielmente o caráter e a riqueza do seu terroir de origem. O vinho estagia durante 9 meses em barricas de carvalho francês e americano para polir a sua estrutura e ganhar complexidade.
No nariz, o Reserva 2022 abre-se num bouquet riquíssimo de frutos vermelhos e pretos maduros, como geleia de amora e ameixa, bem como notas de baunilha, grãos de café e suaves nuances tostadas.
No paladar, o vinho impressiona pelo seu excelente volume de boca e taninos firmes, mas perfeitamente aveludados. Uma acidez gastronómica e equilibrada sustenta o conjunto, conduzindo a um final de prova longo, persistente e requintado. Este tinto é a escolha perfeita para acompanhar refeições estruturadas ou para guardar na garrafeira, pois apresenta um ótimo potencial de evolução.
Informação adicional
| País | Portugal |
|---|---|
| Região | Tejo |
| Produtor | Enoforum / Caves Velhas |
| Tipo de Álcool | Vinho Tinto |
| Teor Alcoólico (%) | 13.5% |
| Ano | 2022 |
| Castas | Castelão, Touriga Nacional |
| Volume (ml) | 750ml |
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