Esporão Private Selection Branco
O Esporão Private Selection Branco é um dos mais emblemáticos vinhos brancos da Herdade do Esporão, elaborado exclusivamente com a casta Semillon. A fermentação e o estágio em barricas de carvalho francês, aliados ao trabalho sobre as borras finas e ao envelhecimento em garrafa, dão origem a um vinho elegante, cremoso e de grande profundidade, refletindo a excelência e a inovação da enologia alentejana. Excelente com Servir entre 10 ºC e 12 ºC para desfrutar de toda a sua riqueza e equilíbrio.
Acompanhamentos: peixes nobres, mariscos, crustáceos, aves, risotos, cozinha mediterrânica e queijos de pasta mole.
Disponível por encomenda
Descrição
O Esporão Private Selection Branco é um vinho premium que desafia o perfil clássico dos grandes brancos do Alentejo. Produzido exclusivamente a partir da casta Semillon, proveniente de vinhas com cerca de 25 anos, expressa de forma notável o potencial deste terroir único. A vinificação é cuidadosamente conduzida, com fermentação em barricas de 500 litros de carvalho francês, seguida de 6 meses de estágio sobre as borras finas com bâtonnage periódica e um posterior envelhecimento em garrafa, conferindo ao vinho uma extraordinária complexidade, textura e elegância.
De aspeto cristalino e cor palha com reflexos esverdeados, apresenta um aroma sofisticado onde sobressaem notas de alperce, limão maduro, pimenta branca e delicados apontamentos de amêndoa fresca. Na boca revela-se rico, cremoso e envolvente, com sabores de fruta de polpa branca, subtis nuances de noz-moscada e um final longo, fresco e elegante.
Informação adicional
| Produtor | Herdade do Esporão |
|---|---|
| País | Portugal |
| Região | Alentejo |
| Castas | Semillon |
| Teor Alcoólico (%) | 14% |
| Volume (ml) | 750ml |
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