Lothian of Elgin Chardonnay Branco 2022
O Lothian of Elgin Chardonnay 2022 combina elegância, frescura e profundidade num branco de clima fresco amplamente distinguido pela crítica internacional. A fermentação em barrica e o estágio sobre borras finas conferem-lhe uma textura cremosa e um perfil sofisticado, sem perder a vivacidade característica da casta. Servir entre 10 ºC e 12 ºC.
Acompanhamentos: eixes nobres, mariscos, aves, risotos cremosos e pratos com molhos de manteiga.
Descrição
O Lothian of Elgin Chardonnay 2022 é um vinho branco premium produzido na região de Elgin, em Cape South Coast, uma das mais prestigiadas zonas de clima fresco da África do Sul. Elaborado exclusivamente com a casta Chardonnay, nasce de uvas colhidas manualmente no ponto ideal de maturação. A fermentação inicia-se em aço inoxidável com leveduras indígenas e continua em barricas de carvalho francês. O vinho estagia durante 10 meses sobre borras finas, com bâtonnage, desenvolvendo maior riqueza, textura e complexidade.
De cor amarelo-claro, revela aromas elegantes de casca de laranja, noz-moscada e delicadas notas de carvalho. Na boca apresenta uma acidez viva e crocante, equilibrada por uma textura cremosa e envolvente. Os sabores de damasco, maçã amarela e citrinos prolongam-se num final persistente e harmonioso. A elevada qualidade deste Chardonnay reflete-se também nos inúmeros prémios internacionais que conquistou, confirmando o seu estatuto entre os grandes vinhos brancos sul-africanos.
Informação adicional
| Produtor | Lothian Vineyards |
|---|---|
| País | Africa do Sul |
| Região | Elgin |
| Castas | Chardonnay |
| Teor Alcoólico (%) | 13% |
| Volume (ml) | 750ml |
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