Neroperso Apassimento Tinto
O vinho Neroperso Apassimento é um tinto do Veneto (Itália) que homenageia o método ancestral de “appassimento” — secagem das uvas durante 60 dias após a vindima, concentrando sabor e aroma. Notas de cereja e fruta vermelha madura. Em boca é encorpado, redondo e aveludado, com notas especiadas.
Acompanhamentos: Carne bovina, massas, cordeiro e carne de veado.
Descrição
O Neroperso Appassimento Veneto IGT, da Enoitalia, é uma homenagem ao método secular do “appassimento”, tradicional do Veneto: após a vindima, as melhores uvas secam durante 60 dias, concentrando o sabor e o aroma de fruta madura. O resultado é um tinto encorpado, redondo e aveludado, com notas de cereja e especiarias, que une tradição e elegância num estilo reconhecível.
Informação adicional
| Produtor | Enoitália |
|---|---|
| País | Itália |
| Região | Vêneto |
| Castas | Uvas nativas |
| Teor Alcoólico (%) | 15% |
| Volume (ml) | 750ml |
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