Quinta do Ameal Reserva Branco
O Quinta do Ameal Reserva Branco combina frescura, elegância e profundidade, refletindo todo o potencial da casta Loureiro na região dos Vinhos Verdes. O seu perfil equilibrado e a excelente persistência fazem dele uma escolha distinta para apreciadores de grandes vinhos brancos portugueses. Recomenda-se servir ligeiramente fresco e decantar antes do consumo para revelar toda a sua complexidade.
Acompanhamentos: mariscos, peixes nobres, aves, pratos de cozinha mediterrânica e queijos de pasta mole.
Descrição
O Quinta do Ameal Reserva Branco é um vinho de referência da região dos Vinhos Verdes, produzido exclusivamente com a casta Loureiro e assinado pelo enólogo Anselmo Mendes. A vindima manual, a fermentação com temperatura controlada e o estágio prolongado sobre borras finas, complementado por bâtonnage, conferem-lhe uma textura envolvente, maior complexidade e uma notável elegância. O estágio parcial em barricas usadas de carvalho francês acrescenta profundidade ao vinho, preservando a frescura e a identidade da casta.
De cor citrina e aspeto límpido, apresenta aromas delicados de flor de laranjeira e fruta madura, harmoniosamente envolvidos por subtis notas fumadas e abaunilhadas. Na boca revela excelente concentração, corpo médio e uma acidez vibrante que prolonga a prova num final longo, elegante e persistente. É um vinho de grande expressão gastronómica, capaz de evoluir positivamente em garrafa e revelar toda a riqueza do terroir da Quinta do Ameal.
Informação adicional
| Produtor | Quinta do Ameal |
|---|---|
| País | Portugal |
| Região | Vinhos Verdes |
| Castas | Loureiro |
| Teor Alcoólico (%) | 11.5% |
| Volume (ml) | 750ml |
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